Les œufs mimosa à la moutarde au miel

La simplicité des œufs mimosa Il m’arrive parfois d’avoir la flemme de cuisiner…comme beaucoup de monde. Il y’a des jours où l’on n’a simplement pas envie de réfléchir des heures & d’aller au plus vite et au plus simple. Il y’a quelques semaines je vous proposais cette recette d’œuf mollet pané (hyper bonne soit dit […]

oeuf mollet pane

Un œuf mollet pané bien croustillant

Mon premier œuf mollet pané Allez savoir pourquoi, mais en ce moment j’ai des subites envies d’œufs ! #eggaddict. C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de le préparer d’une façon sexy et gourmande. J’ai toujours apprécié ce produit car il peut se décliner de plein de façons différentes. J’ai toujours cuisiné l’œuf en version […]

recette rougets

Rougets marinés ciboulette et aneth

Les rougets pour fêter le retour du printemps ! Dans quelques jours, c’est enfin le printemps ! Ce n’est pas que je m’impatiente de revoir le soleil mais presque. En fait, pour être honnête, cette grisaille me rend dingue. J’ai presque oublié à quoi ressemblait un vrai ciel bleu. #badmood Du coup, j’ai commencé à me réchauffer le […]

recette orecchiette saucisse cima di rapa

Orecchiette aux saucisses et cime di rapa

On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette pour deux, qui, cette fois-ci, a été cuisinée par mon chéri. Je vous garantis que vous allez vous régaler ! Les orecchiette alle cime di rapa : Un plat typique du sud de l’Italie La Cima di rapa, est un légume typique de la cuisine italienne. Il est […]

risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Savoureuse recette de risotto Ciao a tutti, #bilingueitalien… ou pas. Rem rem… comme d’habitude je sens que je vais m’éclater à écrire cet article. Je ne sais pas vous, mais moi, j’adooooore le risotto italien. Aujourd’hui je vous propose une version bien connue, celle du risotto aux champignons. Je vous rassure, c’est une recette de […]

moules à la tomate

Moules à la tomate et aux poivrons

Des moules, des moules et encore des moules Nous sommes en plein dans la saison des moules, il faut en profiter !! J’adore ce coquillage. On peut le cuisiner de plein de façons différentes et c’est toujours un vrai régal. Aujourd’hui, j’avais envie d’un peu de soleil dans mon assiette. Et oui…on en a tous marre […]

fondue de poireaux

Fondue de poireaux

Recette de poireaux simple et rapide Aujourd’hui je vous présente une nouvelle recette d’hiver que j’aime particulièrement… la fondue de poireaux. Je vous l’accorde le plat en lui-même n’est pas très sexy mais qu’est ce que c’est bon #coeuraveclesdoigts. A la maison, on aime faire ce plat lorsqu’on n’a pas la motivation de s’afférer en cuisine (oui […]

veloute-butternut ; soupe ; courge-butternut

Velouté de butternut

Les veloutés de butternut pour survivre à l’hiver Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, janvier est souvent synonyme de veloutés et de minestrone en tout genre.  Avec le froid qui règne, les oreilles gelées et les yeux complètement éclatés par  la sinusite, rien de mieux que de se réchauffer avec son/sa  chéri(e) […]