speck pizza

Pizza blanche au speck et brie…une tuerie

Recette de pâte à pizza ici !   Bonjour à tous, on se retrouve aujourd’hui pour une recette de pizza ! J’aime bien ce plat, c’est idéal à partager à deux et on peut mettre tous les ingrédients que l’on souhaite dessus. On prend ce qu’on a sous la main et hop, le tour est joué. […]

robot pizza

La pâte à pizza inratable et idéale

La pâte à pizza & moi : une grande histoire d’amour J’ai trouvé sur un blog italien une super recette de pâte à pizza. En tout cas, pour moi, celle-ci a bien marché. On obtient une pâte à pizza très malléable et facile à travailler. Je pense que le secret vient avant tout du temps […]

mortadelle

Un apéritif très frais : La mousseline de mortadelle

Bruschette de mousseline de mortadelle Cela faisait un certain temps que j’avais envie de poster une recette d’apéritif, mais allez savoir pourquoi, je n’avais jamais pris le temps de le faire. C’est donc avec une recette de bruschette, ou plutôt de mini bruschette que je vous retrouve aujourd’hui. Je suis une vrai accro des bruschette. […]

bresaola

Bresaola aux coupeaux de parmesan

Le soleil, les arbres en fleurs et la bresaola Le printemps s’est bien installé, le soleil est au rendez-vous et les arbres en fleurs embellissent les rues. Imaginez-vous dans votre jardin à déguster une délicieuse assiette de bresaola et son filet d’huile d’olive. Le rêve ! (enfin c’est un bien grand mot !). La bresaola est une […]

recette orecchiette saucisse cima di rapa

Orecchiette aux saucisses et cime di rapa

On se retrouve aujourd’hui avec une nouvelle recette pour deux, qui, cette fois-ci, a été cuisinée par mon chéri. Je vous garantis que vous allez vous régaler ! Les orecchiette alle cime di rapa : Un plat typique du sud de l’Italie La Cima di rapa, est un légume typique de la cuisine italienne. Il est […]

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Linguine aux crevettes

Linguine: Recette simple de Saint Valentin   Demain c’est la la Saint-Valentin ! J’adore cette fête pas vous ?  Vous devez certainement vous demandez .. « Mais qu’est-ce que je vais bien pouvoir cuisiner » ? Ne cherchez plus, faites des linguine aux crevettes. C’est une tuerie ! C’est une recette de Saint Valentin simple à réaliser et je vous assure… vous […]

risotto aux champignons

Risotto aux champignons

Savoureuse recette de risotto Ciao a tutti, #bilingueitalien… ou pas. Rem rem… comme d’habitude je sens que je vais m’éclater à écrire cet article. Je ne sais pas vous, mais moi, j’adooooore le risotto italien. Aujourd’hui je vous propose une version bien connue, celle du risotto aux champignons. Je vous rassure, c’est une recette de […]

dessert raffaello

Raffaello

Raffaello maison Pour les férues de gourmandises, je vous propose aujourd’hui une recette de Raffaello maison. En général je ne confectionne pas beaucoup de desserts, je suis plutôt accro au salé. Mais il m’arrive tout de même de me mettre dans la peau d’une pâtissière et de tenter du mieux que je peux à créer […]