Les œufs mimosa à la moutarde au miel

La simplicité des œufs mimosa Il m’arrive parfois d’avoir la flemme de cuisiner…comme beaucoup de monde. Il y’a des jours où l’on n’a simplement pas envie de réfléchir des heures & d’aller au plus vite et au plus simple. Il y’a quelques semaines je vous proposais cette recette d’œuf mollet pané (hyper bonne soit dit […]

oeuf mollet pane

Un œuf mollet pané bien croustillant

Mon premier œuf mollet pané Allez savoir pourquoi, mais en ce moment j’ai des subites envies d’œufs ! #eggaddict. C’est donc tout naturellement que j’ai décidé de le préparer d’une façon sexy et gourmande. J’ai toujours apprécié ce produit car il peut se décliner de plein de façons différentes. J’ai toujours cuisiné l’œuf en version […]

recette rougets

Rougets marinés ciboulette et aneth

Les rougets pour fêter le retour du printemps ! Dans quelques jours, c’est enfin le printemps ! Ce n’est pas que je m’impatiente de revoir le soleil mais presque. En fait, pour être honnête, cette grisaille me rend dingue. J’ai presque oublié à quoi ressemblait un vrai ciel bleu. #badmood Du coup, j’ai commencé à me réchauffer le […]

veloute-butternut ; soupe ; courge-butternut

Velouté de butternut

Les veloutés de butternut pour survivre à l’hiver Je ne sais pas pour vous, mais pour moi, janvier est souvent synonyme de veloutés et de minestrone en tout genre.  Avec le froid qui règne, les oreilles gelées et les yeux complètement éclatés par  la sinusite, rien de mieux que de se réchauffer avec son/sa  chéri(e) […]